冷蔵庫にレモンが余っていたのでおやつにカトル・カールを焼いてみました‌食材辞典や世界の料理図鑑を読むのが大好きでいつか作ってみたいなと思っていたお菓子！カトル・カールは全ての材料が同じグラムで計量が大嫌いな大雑把でせっかちな私でも作れそうと目をつけていま ... もっと読む

・牛乳…500ml・きな粉…大さじ2・水…50ml・ゼラチン…14g・黒蜜…好きなだけ①水にゼラチンを振り入れ、ふやかす②小鍋に牛乳ときな粉を入れ、よく混ぜながらゆっくり加熱③ふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜながら溶かす④大きめの鍋かボウルに氷水を張り小鍋をあてて混 ... もっと読む

牛乳、大好きです！チーズも大好きです！いつも輸入チーズばかり食べてますがお気に入りの国産チーズ探ししてみます‌酪農家さんの助けになれば。酪農家さん、牛さん、いつも美味しい牛乳ありがとうございます！・ヨーグルト…150ml・牛乳…400ml・ゼラチン…14g・水…50ml・ ... もっと読む