子ども達からのリクエストで作った
大好きなにんじんのサラダ‌

アクセントにアーモンドを砕いて入れました。
豊富に含まれるビタミンB2やビタミンEで
乾燥しがちなこれからの季節の肌を守りたい！

誰が食べても大丈夫なように
我が家に常備してあるミックスナッツは
無塩のものなので料理やお菓子作りなど
汎用性が高く重宝しています‌

まるのままのアーモンドやナッツは子どもの
気管にするっとハマって窒息の原因になるので
必ず砕いて与えていますよ

子どもと一緒に砕いても楽しいし
ママのストレス発散に拳で砕いても（笑）

みんなでもりもり食べましたよ


・にんじん…中1本
・アーモンド…15粒

・マヨネーズ…大さじ1
・レモン果汁…小さじ1
・砂糖…小さじ1弱
・塩…すこし
・胡椒…すこし

にんじんは人生史上で最高に細い千切りにしたので
少しのドレッシングでも味の絡みがいいです

市販のコールスロードレッシングでも
美味しいと思います