随分更新ができなくて放置してしまった‌

子ども達の運動会と私の試験とが重なって
すごーーーい忙しい9月10月でした

長男は年長なので運動会は今年が最後
長女は年少で初めての運動会

私は運動会委員長として活動していたので
今年はたくさんの方と繋がりができて
楽しいし忙しいし充実した日々でした‌

そしてお酒を飲むのも我慢して
子育てしながら試験に向けて勉強して
本当に燃え尽きたー！！

なんなら、この2大イベントがあるのに
引っ越すか？みたいな話もあって
家探しもしていたんです

目の前にやらなきゃいけないことがあるのに
違うこと始めちゃうことってあるよね

息抜き程度だったのに、あれよあれよと
見学きてくださーい
打ち合わせしましょーう
FPさんと話しましょーう
事前審査しましょーう…

疲れたよ

そんなことがありまして放置していた
私のブログ、、

少し前に作ったけど更新してなかったやつ

なすとじゃがいものリボリータ

・なす…2本
・じゃがいも…2こ
・ミックスビーンズ…1缶
・厚切りベーコン…どっさり
・バゲット…どっさり
・パセリ…どっさり

・水…ひたひた
・ローリエ…2枚
・コンソメ…1こ
・塩コショウ…お好みで

ベーコンを炒めて出た脂でなすとじゃがいもをよーく炒めて、水をひたひたにしてコトコト‌

なすとバゲットはとろとろになるし
じゃがいもとミックスビーンズはホクホク
ベーコンは厚切りだから食べ応えあり
ぎゅわっとでる塩気もおいしい！

パセリはどっさりこれでもかと
最後にのっけるのがおすすめです