2021年08月

高校・大学生の頃はまるで興味なかったのに30歳になってカルボナーラ欲が爆発してますおいしいカルボナーラが食べたい!!けど、外食は控えてるし我慢…ならば家で美味しいカルボナーラが食べたい!!けど、市販のソースは主人も私も苦手…作るしかない、やるしかない全卵使って ... もっと読む

スーパーでマッシュルームが可愛く陳列されていて胸キュンした息子がこのキノコ食べたい!!とリクエストじいじにキノコ図鑑をプレゼントされてからキノコが大好きになりました生でも食べられる新鮮なマッシュルームは高温でサッと焼き、歯ざわりよく仕上げましたゆっくり火を ... もっと読む

薄揚げって安く売られていて家計に優しい食材で大好きですよくポケット状にして色んなものを詰め込んて焼いたり煮たりしています焼くならばひじきの煮物を詰めて煮るならばそーっと卵を包んでってある程度、定番の具材ってありますよねでも本当は私は納豆を詰めてカリカリに ... もっと読む

ネバネバ食材大好きな私は夏が大好き!!オクラもモロヘイヤもある夏が好き!!オクラのネバネバ成分はムチンとペクチンと勉強し記憶していたのですが…ムチンとは動物性の成分でオクラには存在しないものなんだとか!!このブログを読んでくださった方からご指摘いただき誤りに気 ... もっと読む

高級感はんぱない蟹缶をもらって蟹ちらし寿司と蟹クリームドリアを作りましたズワイガニの脚肉しか入ってない缶詰なんて絶対高級なやつ!!興奮しすぎて缶の写真撮り忘れましたが金ピカでいかにもな見た目（笑）私も子供たちも蟹が大好きなのでじいじありがとうって呪文のよう ... もっと読む

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