この前、マプを飲んだときに
魚焼きグリルで焼いた野菜の美味しさに
感動して再び作りました!!

この前の記事
今回は蕪だけ
‌どん

味噌と大葉を添えました

煮た時みたいに透き通らないですが
内側はトロっ!!じゅわっ!!で美味しいです

・蕪…3玉

・味噌…小さじ2
・みりん…小さじ1
・いりごま…小さじ1
・大葉…5枚

①蕪は皮を厚めに剥いて、6〜8等分

②魚焼きグリルに並べて、アルミホイルを被せ
7分かぎりなく強火に近い中火
（もう強火でいいよってくらい）

③味噌、みりん、ごまをまぜて
レンチン1分

④大葉は洗い、水分を拭き、千切りにして
焼きあがった蕪に添える、完成


蕪の大きさや魚焼きグリルのやる気次第なので
5分くらいしたら様子見で火加減を調節します

私は辛党なので、一味を足したいのですが
蕪の繊細な甘みや旨みを感じられなくなるので
ぐっと堪えました
（たくさんかけたくなっちゃうから）



最近、私のブログを読んでくれる方が
ぐっと増えて驚いています

それもちょっと前の記事
・ルッコラとしらすのサラダ
・しらすのスパニッシュオムレツ

とくにこの2つをたくさん読んでいただいてるようで
嬉しい&びっくりです

私、何かやらかしてしまったのでしょうか


参考にしたレシピは、必ず出典を
書こうと決めています
（番組名や料理家さんのお名前、サイトなど）

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必ずご許可をいただいてからブログに書いてます
（ごちレポも送っています）